apple pie, yummie

jag har varit sugen på äpplepaj i flera veckor nu, så idag tog jag tag i mig själv och skalade äpple, för äpple, för äpple - och till slut blev det faktiskt en mycket välsmakande paj av det. jag gillar när det blir lite hårt och karamelliserat på toppen och läste i ett forum att man kunde blanda i pärlsocker för att få det ännu godare, men nej - det känns som att man lika gärna kunde ha skippat just det. blev en aning för sött (dessutom trodde jag att de skulle smälta, men det gjorde de inte). annars - fantastiskt!